Receta de Palitos de Chocolate Caseros: Fáciles, Rápidos y Deliciosos
Contenidos
Receta de palitos de chocolate
Ingredientes para hacer palitos de chocolate caseros
Para preparar estos palitos de chocolate crujientes, necesitarás:
- 300 g de chocolate negro o con leche (mejor si es de cobertura)
- 50 g de mantequilla sin sal
- 100 g de almendras tostadas trituradas
- Opcional: coco rallado o grageas de colores para decorar
Paso a paso para derretir y moldear
- Derretir el chocolate a baño María con la mantequilla, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la preparación en moldes rectangulares de silicona o en una bandeja forrada con papel vegetal.
- Espolvorear las almendras sobre el chocolate líquido y enfriar en la nevera 2 horas.
Tips para un acabado perfecto
Si quieres que los palitos queden brillantes y se mantengan firmes, asegúrate de que el chocolate esté templado correctamente. Evita que entre agua al derretirlo, ya que puede cortarse. Para un toque gourmet, añade una pizca de sal marina al mezclar.
Variantes rápidas y creativas
Sustituye las almendras por avellanas, nueces o arándanos deshidratados. También puedes hacer capas mezclando chocolate blanco y negro, o añadir esencia de vainilla. ¡Ideal para regalar en fiestas o como postre!
