Receta Fácil de Torta de Guayaba y Queso Crema Decorada: ¡Paso a Paso para un Postre Irresistible!
Contenidos
Receta de Torta de guayaba y queso crema decorada
Ingredientes para preparar la torta
Para esta receta, necesitarás: harina de trigo, huevos, mantequilla sin sal, azúcar, polvo para hornear y una pizca de sal. Para el relleno y decoración: queso crema (tipo Philadelphia), pasta de guayaba, rodajas finas de guayaba fresca o en almíbar, y crema batida para realzar el contraste de sabores.
Pasos para el armado y horneado
- Precalienta el horno a 180°C y prepara dos moldes redondos engrasados.
- Mezcla los ingredientes secos en un tazón y luego incorpora los huevos y la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la mezcla en los moldes y hornea por 25-30 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.
Técnicas de decoración profesional
Una vez frías las capas, alterna una base de bizcocho, una capa de queso crema mezclado con crema batida, y otra de pasta de guayaba. Repite el proceso y cubre la superficie con una capa fina de queso crema. Decora con rodajas de guayaba en espiral, virutas de coco tostado o trocitos de pasta de guayaba para un efecto vibrante.
Para darle un toque brillante, pincela las rodajas de guayaba con mermelada de albaricoque derretida. Si prefieres texturas crujientes, añade nueces picadas en los bordes. Sirve en un plato giratorio para exhibir los detalles y acompaña con frutos rojos frescos para equilibrar la dulzura.
